日期:2014-05-07 17:01
据浙江省63户企业（可比）共163家生猪定点屠宰厂（场）的基本经营情况看，近三年行业整体实现了稳步发展。具体分析情况如下：
一、近三年浙江省肉类行业生猪屠宰发展概况
（一）基本情况
1、行业集中度不断提高。2011至2013年，统计样本企业（可比）的年屠宰量总和分别为1334.35万头，1384.46万头和1533.10万头（占全省屠宰总量的比重分别为97.87%、95.28%和95.02%）。其中，2013年实际年屠宰量达15万头以上（含15万头）的企业为35家，年屠宰量总和为1322.11万头，占统计样本企业年屠宰量总和的86.24%，较2011年提高近8个