日期:2017-07-20 10:42
价格:10.00/台
型号:ZSLS-150B
规格:ZSLS
品牌:炬钢机械
起订:1台
供应:100台
发货:15天内
联系方式
公司:上海炬钢机械食品保鲜技术研究所
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姓名:夏长青(先生)
电话:18201722599
手机:18201725299
传真:021-57672479
地址:上海市松江区洞泾工业区洞薛路227号
邮编:201619
QQ:2498962044
详细介绍
熟卤制品冷却特点：
1、冷却时间短，熟食品从 100℃冷却到常温只需要 10--15分钟，5℃以下需 25分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70℃细菌最佳繁殖期。
6、占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。
果蔬冷却特点：
真空快速冷却是利用果蔬或食品的水分在低压下汽