诸暨出台冷库食品管理制度
日期:2014-04-24 11:42
库的总容量为700多万立方米,每年全国对冷库的需求量正在以30%的速度增长。
  而今年三月,诸暨市场监管局通过食品安全百日严打一号行动;冻品仓库专项执法行动走访调查发现,不少商户存在帐目管理较随意,冷库经营者未建立食品索证索票制度;自律能力较差,食品进货把关不严,进口产品无中文标识、进口产品(主要是牛肉制品)无出入境检验检疫局CIQ标识等。
  同时调查发现,冷库冻藏食品因其产品来源的多样性,分由农业、商贸、海洋和渔业、动植物检疫、海关、进出口检验检疫、质量技术、工商、食品药品等多个市场监管部门依据不同的食
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