日期:2014-04-22 14:45
项目背景：
调理肉制品是伴随社会经济发展和生活节奏加快而发展起来的一类方便、营养、快捷的肉类制品，特别是速冻调理肉制品，因其有较长的保质期，是当今世界上发展速度最 快的食品类别之一。
本项目采用风味调理和保持技术、快速腌制和高效乳化技术、品质调控和保持技术、汁液流失控制技术、护色抗氧化技术、包装技术、原料标准化技术等。松原市畜牧业发达，2012年 全年猪、牛、羊、禽肉等总产量36.1万吨，目前，中粮集团200万头健康生猪产业化项目、扶余正邦养殖有限公司200万头生猪养殖加工一体化项目等项目已开工建设，