日期:2014-04-21 16:13
近日，武穴召开生猪屠宰监管职能交接工作会，武穴市副市长鲍红专出席会议并作重要讲话。
鲍红专指出，猪肉是城乡居民重要消费食品，畜产品安全是食品安全重要组成部分，加强生猪屠宰监管是确保舌尖上安全的民心工程、民生工程。把生猪屠宰监管职能从商务部门移交到畜牧兽医部门，把生猪生产、流通环节监管职能集中到畜牧兽医部门统一管理，明晰了主体责任，理顺了职责关系。既是保障食品安全的现实需要，也是食品安全改革大势所趋。市畜牧兽医部门要主动衔接，既做好职能交接和人员对接，又要做好监管体系对接、监管经验对接、监