日期:2014-04-21 15:35
产企业，又从严监督食品安全监管部门。
明确食企主体责任
《湖北省食品生产质量管理规范》明确了该省食品生产企业的资质、厂区卫生、物质采购管理、食品添加剂使用管理、生产过程控制管理、仓储管理、产品检验管理、不安全食品召回管理等通用规范要求，并配以详细的表格，详细真实记录食品生产全过程情况，做到有据可查，确保产品质量可追溯。该《规范》的出台，有利于促进食品生产企业落实主体责任，加强日常管理，提高食品安全风险防控意识，实现自我约束、自我管理、自我发展的目的。
监管引入一票通
为进一步规范全省