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规避食品添加剂出口风险:从三方面着手
日期:
2014-04-21 11:39
清各国食品添加剂的安全卫生标准和技术法规要求,建立食品添加剂分类管理、风险预警和快速反应机制。
二是建立可追溯的严格质量控制体系,加强对原辅材料组成清单的审核把关,杜绝添加剂使用记录的混乱现象,从管理制度上堵塞漏洞。
三是应集中力量主攻产品配方审查,加强加工后最终产品的添加剂符合性检测力度,在食品生产关键工序的检验控制中扩大抽查范围、提高抽查比例、增加抽查内容。
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