日期:2014-04-17 09:51
在协调，最终方案仍未出台。
由于广州没有专门的冰鲜鸡生产线，而部分企业已经有生产设备，因此冰鲜鸡供应有可能是依托原有的7条生产线来进行。这些生产线主要都来自家禽生产企业，如果每天开两班，年生产能力可达7000万只。广州每年肉鸡消费量大约是1亿只，也就是说，在满负荷运转的情况下，冰鲜鸡产量可以满足市民70%的需求量。
业内人士表示，如果将来满足不了市民的需求，也不排除新建冰鲜鸡生产线。
冰鲜鸡的温度有严格控制
据悉，各家企业的冰鲜鸡处理工艺略有不同，但差别不大。昨日探营了一家冰鲜鸡生产企业。在