日期:2014-04-15 16:55
在自动分割、剔骨方面的技术应用，则差距更大。应该说，我国家禽产业在自动化领域还有好长的路要追赶，同时也意味着发展的空间非常大。
自动化对于禽肉加工产业的意义
对于现代禽肉加工产业而言，自动化设备大量应用的意义主要体现在以下几个方面：
1.生产效率提高
毫无疑问，生产效率的提高是禽肉加工领域使用自动化设备的最大意义所在，也是研制这些设备的初衷。目前欧美大型禽肉加工企业通过广泛采用自动化设备，已经普遍将每小时的加工能力提高至1.2万只以上。而在掏膛环节，通过使用自动掏膛设备，其生产线的加工能