禽肉加工装备自动化的发展
日期:2014-04-15 16:55
完全实现。
  而在禽肉加工企业方面,中国本土企业近年来在自动化程度上有了明显的提高,它们与一部分在中国发展的外资企业一起,从整体上推动了我国禽肉加工产业自动化的发展,正大便是其中之一。正大集团自上世纪80年代开始涉足中国食品行业起,就采用了世界上最先进的屠宰设备和流程。与配合饲料、肉鸡规模养殖一样,正大肉鸡屠宰引领了中国整个行业的发展。
  正大集团主要从降低用人成本、节能降耗等方面研发新的分割模式,最大程度实现机械化、自动化、规模化。到2013年,正大集团无论是原有工厂还是新建工厂已全部实现自动掏膛
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