南江县开展生猪屠宰企业专项检查
日期:2014-04-15 16:54
　　为切实抓好生猪屠宰管理，确保人民群众吃上放心肉、安全肉。4月初，南江县商务局对全县生猪定点屠宰企业是否建立入场生猪检验记录、肉品检验记录和出厂生猪产品记录； 是否完善生猪采购、无害化处理、生猪宰后检验等各项制度，以及相关重点部位和重点环节进行了检查，进一步加强了对生猪屠宰和运输环节的监控，源头追溯监管。

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