广西省出台两项食品新制度
日期:2014-04-14 09:25
记录为主线，利用信息化技术，结合条码、二维码和电子标签（RFID）等新手段，以食品标签标识为可追溯单元载体，以产品批号为切入点，实现对食品生产加工质量安全的可监控、可查询和可追溯。
　　据了解，食品生产企业应真实、准确、及时、完整地记录食品质量安全追溯制度的相关信息，记录可以采取纸质记录或电子信息记录等方式，将各环节的质量安全记录统一归档管理，记录保存期限不得少于两年，产品有效期长于两年的，保存至有效期满1年以上。

07/14 02:48