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法国猪肉制品获准进入中国市场
日期:
2014-04-08 10:54
法国人说,胡说八道。
法国领导人历来捍卫本国火腿。甜中带咸的巴约纳火腿是为法国贵族玛格丽特德纳瓦尔和亨利四世国王的餐厅增色的著名佳肴。
行业组织巴约纳火腿集团说:他们都为法国火腿在餐桌上的地位进行热情辩护。
据报道,在一定程度上为表示对火腿的重视,现代法国的领导人将靠近法西边界的阿杜尔河盆地划为巴约纳火腿的专属产区。依照法国法律,只有在这个阳光充足的地区饲养的猪才能被冠以巴约纳之名。这些猪依据严格的玉米食谱饲养、长肥,然后被屠宰,并腌制一年之久。
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