农业部:突出抓好生猪屠宰管理5项重点工作
日期:2014-04-03 10:04
的要求严格审核把关。严禁在职能划转期间擅自降低标准、违反审批程序进行定点屠宰许可。
  (四)严格畜禽屠宰监督执法。督促屠宰企业履行肉品质量安全主体责任,严格执行进厂(场)登记、肉品检验、瘦肉精自检、无害化处理等制度,加强屠宰检疫监管,杜绝屠宰病死畜禽。按照国务院食安办2014年食品安全重点工作安排和农业部2014年农产品质量安全专项整治要求,集中开展畜禽屠宰专项整治行动,严厉打击私屠滥宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。各地要充分发挥已有生猪定点屠宰领导小组工作机制,强化行政执法与刑
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