日期:2014-04-02 10:30
的最大限量为1ppm.(3)准许在更多食品内使用植物固醇(phytosterols)、植物固醇酯(phytosterol esters)、植物甾烷醇(phytostanols)及植物甾烷醇(phytostanols)。目前添加植物固醇/植物甾烷醇(phytosterols/phytostanols)的食品组只限3个:低脂牛奶、低脂酸奶及涂抹脂肪。AVA已进行了审议并指出粮农组织/世界卫生组织食品添加剂专家委员会(JECFA)及澳新食品标准局(FSANZ)未发现一般大众对于消费植物固醇/植物甾烷醇的安全问题。因此,没必要继续限制使用这些物质。尽管如此,为保证植物固醇不被添加带具有潜在提高血液内胆固