日期:2014-03-28 11:06
猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源，生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一，承担着服务三农、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导河南省濮阳市台前县生猪屠宰行业科学、有序、健康发展，提高肉品质量安全水平，提出有效的政策和保障措施，近期台前县动物卫生监督所组成督查组对生猪屠宰点进行了调研，检查了检疫申报实施、瘦肉精抽检记录、无害化处理记录等情况，并对照《动物屠宰加工场所动物防疫条件审核要求》进行了详细的现场检查。
从检查的结果来看，生猪屠宰点检疫工作总