日期:2014-03-20 10:31
与协调各类海鲜制品的可追溯性作为本行业的既定目标,其目标是增强对海鲜产品质量与物种的识别手段;
4. 根据ANFACO-CECOPESCA 的建议,拟授权西班牙唯一的国家级认证机构(ENAC)实验室针对水产物种和类别等进行鉴定和认证;
5. 针对欧盟主要的海鲜产业国家,包括其捕捞、加工和销售等各道环节应全部采用国际法规统一的科学物种名称和商品名称,并应强调两者之间的对应关系。而欧盟境内相关主管部门应明确由谁来负责监督海鲜产品原材料的进口、装卸、运输、处置和检查等全程追溯工作;
6. 所有海鲜产业的相关行业和部门均应遵