菜市场冰鲜鸡销售标准出炉
日期:2014-03-14 09:28
  放血、煺毛、净膛划行归市,集中销售配备冷藏、冷冻设备2月底,杭州市农贸局对全市农贸市场冷鲜禽经营场地和设施设备标准提出这样几点要求。目前农贸市场冷鲜禽交易区的改造工作具体进行得如何?昨天上午,来到管理着翰林、朝晖、察院前、拱宸桥、茅廊巷等7家农贸市场的杭州市场开发服务有限公司。公司副总经理吕毓强展示了该公司的冷鲜禽交易区改造方案单独的经营摊位内包括一台保鲜柜和一台冰柜的标配。此外,公司考虑到消费者今后可能有清洗、切分冷鲜禽的需求,还特别为此设计了一个操作台。
  吕毓强表示,目前该套方案已获得
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