活禽集中屠宰冰鲜 广州加工能力充足
日期:2014-03-04 09:15
7000万只,可达到市民需求量的七成。将来广州并非完全不卖活鸡,冰鲜鸡主要在市区推广,远郊还是可以进行活禽交易。
  从广东省家禽业协会了解到,广东省已注册的家禽屠宰加工厂总共有16家,目前生产的冷鲜禽肉基本上都是以供港销售为主,但大部分的屠宰加工企业尚未实现满负荷运转。企业可通过增加生产班次,或在原有的基础上对设备、厂房进行升级改造来提高产量。广州市江丰实业股份有限公司(下简称江丰)副总裁江伟烽表示,江丰目前拥有一条单班日产能1.5万只的冰鲜屠宰线,如果市场需求增加,江丰可立即施行两班生产。
  广州市
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