日期:2014-02-28 09:33
标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料，其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列。
二十七、复合配料需要标示其原始配料的，如果部分原始配料与食品中的其他配料相同，如何标示？
可以选择以下两种方式之一标示：一是参照问答二十八（二）标示；二是在配料表中直接标示复合配料中的各原始配料，各配料的顺序应按其在终产品中的总量决定。
二十八、关于食品添加剂通用名称的标示方式
应标示其在《食