广州面临活禽集中屠宰加工能力不足
日期:2014-02-27 13:41
最多能够加工10来万只。
  该负责人担心,如果加工能力不足的难题还没有得以解决,而一旦实行集中屠宰,其余90万只不知如何加工处理。只有通过私宰解决啰!那只会导致未来市场更加难以监管。
  还了解到,在休市期间养殖场购买饲料,饲料厂不再像往常一样可先赊账,等禽类卖出后再支付饲料费用,而是直接支付现金。很多养殖场资金周转不过来,厂里养鸡的饲料减半,饿都饿瘦了。
  ◎餐饮行业要谨慎采用定点方式
  广州市耀华集团董事长区又生称,不少餐饮企业对集中屠宰和冰鲜配送意见较多,而反对意见的主要集中在集中屠宰上。

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