日期:2014-02-26 09:26
利性。
尤其值得一提的是，活禽统一屠宰要汲取当年生猪集中屠宰的经验教训。广州市从1997年开始推行生猪集中屠宰，当时为安置部分受影响的从业者，设计了代宰制，谁料衍生出配送环节的中间商，甚至形成垄断，很多市场只能由中间商去屠宰场拿肉，否则便出现打人等恶性事件，造成猪肉流通成本提升。因而，活禽统一屠宰无论采取哪一种方式，须避免集中屠宰抬高流通成本，而让市民被迫吃高价鸡。
与此同时，在广州前些年的生猪代宰制实施过程中，因政府部门九龙治水，职责不够分明，监管不尽到位，抽检时有走过场，甚至曾出现过政府花