日期:2012-07-20 09:00
我们给牛还备了按摩棒，牛一接触牛栏就自动给牛儿按摩。
在这样环境下生长出来的肉牛，肉质能不好？黄长武说，丰都的牛肉品质很高，最高的卖到几百块钱一斤，平均价也在50块钱一斤，我们的牛肉吃起来是很鲜嫩的。
肉牛屠宰前饿12小时，安乐死
在丰都，肉牛养得好。但养得好不够，还要杀得好。昨日，在新闻发布会现场，位于丰都的恒都食品开发有限公司负责人就给晨报记者详细介绍了一下丰都杀牛的过程。
杀牛前，先饿12个小时。饿的目的就是将牛体内的尿和粪便以及水分尽量排干净。杀牛的方式也很特别：安乐屠宰。在屠宰场