日期:2012-07-19 10:32
近年来，随着人们对食品品质越来越重视，金锣火腿肠、饮食等结构由传统饮食文化习惯转向依重肉类、鸡蛋和奶制品的新的饮食习惯，从家庭烹饪逐步走向家庭外用餐，从食用普通品向优质品和品牌选择。
中国百姓餐桌上最为普遍的肉制品发生着深刻的变化，人们的需求逐渐多元化，金锣火腿肠而这一变化也决定了肉制品企业迅速实现由低层次竞争向高端发展，金锣火腿肠由量的满足向质的提高，兼并、重组、并购、联合将成为行业的主流，龙头企业的作用将越来越明显。
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