日期:2012-07-19 10:18
源头。日前，南海区副区长李晓佳在对里水肉类配送进行视察后表示：里水的经验、做法更加有利于监管部门的监督检查，可以让市民吃上真正的放心肉。
记者了解到，南海80%的生猪由外省140多家养殖场供应，实行定点供应，厂场挂钩，产地必须承诺生猪无违禁药物饲养，确保检验检疫、畜禽标志合格。这部分生猪在入定点屠宰厂前，还必须经过屠宰厂和南海农林服务中心进行5%的抽检。而南海本地产的生猪供应则是100%检疫。此外，针对区内14家有资质的屠宰企业，南海已经实施了全程监管。也就是说，自16日启动肉制品统一配送后，南海就完成了生