
![]() 中国肉类加工机械专业委员会常务副秘书长 盛君华 主持大会首先,盛君华副秘书长介绍并感谢各省市协会领导、山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司、艺康(中国)投资有限公司、诸城外贸有限责任公司、河北晓进机械制造股份有限公司、莫迪维克包装设备(上海)有限公司、成都海科机械设备制造有限公司、济宁兴隆食品机械制造有限公司、浙江干氏制冷设备有限公司、吉林省艾斯克...[更多] |
![]() 国务院发展研究中心 研究员 潘耀国——致词首先,祝贺“鼎泰盛-第八届中国肉类加工技术发展论坛”的胜利召开。 近年来,大家都能感觉得到,新兴技术科研成果转化率在不断提高,产业化速度加快。肉类食品行业就产生了很大的变化,产品种类在不断出新,营养结构更加丰富,生产效能大幅提高,卫生环境更加优化,这些都与技术的不断跟进和创新应用分不开的。 ...[更多] |
![]() 山东省肉类协会常务会长 李琳——致欢迎词尊敬的潘耀国先生、吴会长、各位代表、同仁朋友,新老朋友们: 大家上午好,今天由中国食品和包装机械工业协会-肉类加工机械专业委员会举办的“鼎泰盛—第八届中国肉类加工技术发展论坛”在美丽的诸城市隆重召开。首先,我代表山东省肉类协会向大会的胜利召开表示热烈祝贺,并热烈欢迎来自全国业界的同仁会聚山...[更多] |
![]() 山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司 总经理 高炳山——致欢迎词“融合共进 创新升级”,创新是推动一个企业发展的源泉和动力的核心,创新也决定着我们鼎泰盛能否实现在中国肉类加工业制订的中长期战略计划。我们鼎泰盛公司将以这次会议为契机,认真学习同行业的先进经验,听取专家教授的先进意见,推动公司的发展。 鼎泰盛自成立以来,一直致力于食品、饮料、粮油等领域的杀...[更多] |
![]() 食品安全与节能在杀菌技术中的体现山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司 工程师 邵潍淮
食品工业发展至今,从食品企业生产出来的有传统的、外来的、开发的各类食品,采用的包装材料也是不断推新。在食品生产过程中就涉及到食品安全问题。食品安全有两层含义,一个是食品物料食用方面的安全,另一方面是包装材料品相方面的安全。 在食品食用安全方面,即所谓的食品杀菌,绝大多数是通过高温方式灭除产...[更多] |
![]() 智能化食品工厂的食品安全卫生解决方案艺康(中国)投资有限公司 高级经理 白雪东
“民以食为天,食以安为先”,食品安全作为与老百姓生活息息相关的热门话题,已经上升到国家十三五规划的关注重点。国家各级领导多次在各种场合明确表示要让老百姓吃的安心、吃的放心。 知名的益普索公司的调研也表明,现在食品安全已经成为消费者购买食品以及选择餐厅最关注的要素,对于食品生产企业来说,也是...[更多] |
![]() 工业4.0与肉类包装解决方案的完美结合莫迪维克包装设备(上海)有限公司 总监 常志锟
莫迪维克是全球卓越的包装设备生产商。公司生产热成型拉伸膜包装机、托盒封口包装机、腔室真空包装机,传输带式包装机、超高压灭菌设备(HPP),提供贴标和检测系统、自动化解决方案以及“交钥匙”包装线。莫迪维克在包装领域有着较强的专业知识、丰富的包装经验以及世界领先的技术,设备可广泛应用于食品、医疗器械...[更多] |
![]() 肉制品机械的性价比分析河北晓进机械制造股份有限公司 总工程师 李学友
食品机械的品质对食品品质及食品安全的影响很大,如何选择食品机械,对食品企业来说至关重要。对大多数企业的主管来说,在众多的国内外肉食机械中,选择性价比最好的机型并非易事,只有掌握了更多的专业信息,才能做出正确选择。但专业知识对大多数食品企业主管来说不易掌握。今天我给大家简单介绍一下,优质产品与...[更多] |
![]() 气调、真空包装技术在肉类食品中的应用大江机械设备有限公司 应用工程师 张国鹏
大江机械概况 大江机械创立于1995年,在气调保鲜包装行业深耕二十余载,专业从事食品真空气调保鲜包装机械的产品研发、生产和销售,做为行业内优秀品牌的缔造者、气调保鲜包装领域系统集成的领航者,大江愿为中国食品企业系统集成自动化解决方案做出贡献,同中国肉类食品安全共进退! 食品气调保鲜包装的定...[更多] |
![]() 诸城市食品机械行业协会介绍诸城市食品机械行业协会 秘书 帅红梅
各位专家、各位产业协会同盟、各位肉食加工产业的伙伴们: 大家好!欢迎来到齐鲁圣地,舜帝故里——诸城!在此,我代表诸城食品机械行业协会对各位远道而来的朋友表示热列的欢迎!欢迎大家! 近年来,由中国食品和包装机械工业协会-肉类加工机械专业委员会、《类肉产业资讯》编辑部、中国肉类机械网主办的中...[更多] |
![]() 自动卤制生产线的设备布局及工作流程诸城市金鼎食品机械有限公司 经理 姜伟
尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们及全国肉类协会的朋友们: 大家上午好; 很荣幸能够站在这里,和大家一起分享这一年的成果。诸城市金鼎食品机械有限公司自1996年成立以来,到现在已经走过了整整二十载,是一家集研发、生产、销售、售后为一体的食品机械生产厂家。公司一直秉承—做好产品、奉献社...[更多] |
![]() 家禽自动掏膛和直线切爪技术吉林省艾斯克机电设备股份有限公司 经理 马春辉
· 艾斯克公司是目前国内唯一能够独立研发自动掏膛设备的企业,并具有自主的知识产权; · 能够解决目前人力资源紧缺的难题; · 采用自动化设备使产品品质可控。 由三个切刀逐次完成工艺切割动作,第一刀为限位切割、第二刀为碾压切割、第三刀为定位切割。在不伤骨节的情况下,将鸡肘关节切开,仅保留...[更多] |
![]() “科技护航 肉食安全”高峰对话《肉类产业资讯》——副主编元博主持
大家知道,动物的健康问题涉及到肉类食品安全问题,更关系到人类的健康问题。养殖企业、肉食品加工厂和政府监督部门共同关注的重要工作。食品安全涉及到从养殖场到餐桌的多个流程,如何加强活畜和活禽的健康问题的监测和监管,以及生产工艺流程都会涉及到食品安全的威胁,高科技检测手段成为保障舌尖安全的重要环节...[更多] |