赣州市委领导视察中心城区屠宰企业

　　近日，赣州市委领导视察了中心城区定点屠宰企业赣州市万丰食品有限公司和赣州青草牛肉类食品有限公司。市政府、市商务局和章贡区政府相关领导以及市、区农粮、食品药品监管、质监等部门主要负责同志陪同视察。

　　在生猪屠宰车间、在肉牛待宰栏，屠宰企业介绍了企业的屠宰加工情况，并不时询问陪同视察的相关部门负责人肉品安全监管工作。市委领导强调，近年来，赣州市生猪定点屠宰管理工作取得显著成效，肉品质量有了很大提高，全市猪肉质量安全得到有效保障，未发生肉品质量安全事故。他指出，做食品就是做良心，现在群众生活水平提高了，猪肉已经成为群众的生活必需品，屠宰企业要恪守职业道德，按规范要求从事生猪屠宰加工，保证出厂上市的猪肉产品质量，让广大消费者吃上安全放心的猪肉。他要求，各有关部门既要抓好日常监管，也要适时组织开展联合集中整治，市食品安全办公室要牵好头，要研究解决好养殖、屠宰、流通、消费各个监管环节相互连接问题，确保各环节不断链，提高肉品安全保障能力和监管水平。