灵山县整规办和县食安办组织相关部门联合开展打击私屠滥宰违法行为专项整治行动,在沙坪镇桂塘村打掉了2个生猪私宰点。
在行动中,私宰点内的生猪已经屠宰好挂了起来,地面遗留有一些血渍和内脏。执法人员在控制私宰人员的同时,也依法对私宰场进行取缔,收缴已屠宰好的生猪肉,经过称重后统一拉走。在另一个点,由于不是屠宰现场,执法人员只能收缴已屠宰好的生猪肉和一些屠宰工具,并进行取缔记录。
这次行动共查获生猪肉390斤,收缴屠宰工具一批。经过详细的检测取证后,执法人员对查获的生猪肉统一拉到县家畜屠宰场进行无公害处理。
通过开展专项整治行动,有效震慑市场内销售私屠滥宰生猪肉品,违法经营行为,净化了生猪肉类市场,规范了肉品市场秩序,确保了肉食品质的质量安全。