家禽业损失超10亿
4月7日，武汉市每天在全市畜禽养殖、交易、屠宰等环节抽取H7N9禽流感采样120份，送往省动物疫病预防控制中心检测，并对检测结果每日一报。5月22日起，日报改为周报。
省家禽协会的统计则显示，截至5月3日（此后没再做损失统计），H7N9流感事件造成全省家禽产业直接经济损失超过10亿元，每天损失达3457万元，武汉市每天的损失达360多万元。
不过，随着气温升高，流感病毒的存活难度加大，武汉家禽养殖业此前遭遇的低迷境况近期出现回暖。其中，肉鸡交易恢复五成，蛋鸡养殖已经可以收回成本。
肉鸡交易恢复五成
从武汉市畜牧局证实，武汉肉鸡养殖普遍已经恢复五成。
中国畜牧业协会禽业分会副会长魏晓民在上月的畜博会上指出，眼下，肉鸡养殖活鸡需要鸡苗孵化，鸡苗量少导致活鸡存栏量少，加上市民消费鸡肉信心仍未完全恢复，预计肉鸡养殖亏损的现状还将持续一年。
餐饮消费尚待恢复元气
“总体而言，禽类菜肴最近一个月在武汉餐饮酒楼里回暖，但只有禽流感之前的三四成。”负责多家酒楼厨务的中国烹饪大师何培艳表示，虽然大家明白禽类只要熟透便不会有什么风险，但很多人心里仍有顾虑，在有其它选择和替代品的情况下，他们仍不愿吃禽类菜肴。
