公安部日前公布的多起肉制品犯罪案件，部分问题动物肉制品已流入农贸市场和食肆，不仅在内地造成极大回响，大量依赖内地新鲜食品的香港，也引发高度关注。
全国政协委员、香港政治团体民建联主席谭耀宗昨日致函国务院总理李克强，希望各级政府进一步做好食品安全工作。民建联提出六项建议，包括明确相关部门和官员的职能和权责，订明清晰问责制度，严肃查处失职、渎职行为；建立食品安全的社会公报制度；统一国家、行业、地方标准，构建全国统一食品安全标准体系；建立并实施严格的市场准入制度，完善生产许可证、强制检验制度，加强企业巡查及食品质量抽查；建立食物源头追踪及监察机制；以及提高食品从业人员的素质和诚信。
