不用跑远路,下楼就能买到既便宜又新鲜的牛羊肉,今年这个春节,家住乌鲁木齐市和田街的余凤英明显感觉到建在家门口的牛羊肉直销点给生活带来的便利。
早晨9点半,乌鲁木齐市沙依巴克区和田街街道办东一街社区便民牛羊肉直销点的店员准时打开店门,凌晨3点配送到位的新鲜的牛羊肉,已经堆放在台案上。
早起去公园锻炼完身体回家的路上,余凤英顺道走进建在社区里的牛羊肉直销点,打算称上2公斤新鲜羊肉包饺子,因为店里的肉价钱实惠,比市场上便宜。
店员介绍:牛肉价格每公斤55元,羊肉价格每公斤50元,如果购买整只羊,每公斤还可以便宜2元钱。这个价格仅仅在屠宰场出场价的基础上多加了3元,几乎比市场价便宜了10元左右。春节期间,每天一开店,都是顾客盈门,平均每个点的日销售量都在200公斤左右。
从屠宰基地到冷链配送,再到分割销售,牛羊肉直销点经营企业——皇牛畜产品有限责任公司经过2个月的实践,已经逐渐摸清门路。
牛羊肉直销点负责人塔塔尔?艾沙介绍,目前全市由皇牛公司配送的直销点有17个,分布在天山区、沙依巴克区和米东区。每个店供肉200多公斤,开了2个多月,每天收入七、八千元。
从屠宰场出来的新鲜牛羊肉直接送到了百姓的家门口,省去了中间环节后,不但价格降低了,质量也更有保证。继蔬菜直销点之后,年前乌鲁木齐市新建的80个社区牛羊肉直销点逐渐得到百姓认可。
乌鲁木齐市商务(粮食局)副调研员胥春江表示,按照先运营、后完善的原则,今后对牛羊肉直销点的管理将会更加完善。肉品质量要求当天屠宰的新鲜的牛羊肉,价格是根据出厂价基础上加价不超过3元,最终通过企业进行市场化运作。首批社区牛羊肉直销点经过市场检验结果以后,根据市民需要的还会再建。