检查过程中，联合执法人员按照监督检查全覆盖、安全风险全排查、整改措施全落实的要求，从肉制品购进、屠宰、调运、销售等各个环节对肉制品销售点和运输保存点进行了全面细致地检查。同时，执法人员还向各肉制品经营户和群众宣传了相关法律法规和食品安全知识，要求经营户必须依法、守法、合法生产经营。
据悉，本次专项联合检查共检查批发肉制品冻库4家、生鲜超市4家、菜市场2处，对检查中发现的问题进行了现场督促整改。
下一步，慈利县公安局将根据当前肉制品违法犯罪新形势、新特点，紧密结合实际，围绕“治违禁、 控药残 、促提升”目标，对食品“两超一非”等违法犯罪行为继续保持高压严打态势，进一步加强对肉制品涉违禁物质、农兽药残留超标的排查和整治，切实保障人民群众吃上“放心肉”。
