会上，各单位汇报了今年以来专项整治工作开展情况，通过一系列数据、措施和案例的介绍，展示了工作成效。随后，会议对当前丰台区畜禽产品运输、肉类产品生产加工及经营等重点环节风险进行了分析研判，就下阶段工作进行了安排部署，进一步明确了专项整治行动的目标任务和工作要求。
会议强调
一是要强化底线思维，持续保持打击肉类产品违法犯罪高压态势，严格日常监管，切实消除食品安全风险隐患；二是要加强部门协作，形成工作合力，加强肉类产品专项整治力度；三是要聚焦风险隐患，对照各环节风险清单，进一步细化检查内容和要求，进一步增强工作责任感紧迫感；四是要强化案件查处，加大执法力度，全面推进专项整治行动走深走实，以实际行动和实际效果保障人民群众“舌尖上的安全”。
