多部门联合执法
市市场监督管理、公安、农业农村部门在专项整治工作中密切配合，建立高效的信息共享机制和联合执法机制，组成联合执法队伍，对辖区内畜禽屠宰点、农贸市场、商超、餐饮场所等进行地毯式摸排检查。
重点环节严格把控
屠宰环节：检查屠宰场是否具备合法的屠宰资质，包括营业执照、动物防疫条件合格证、定点屠宰许可证等相关证件是否齐全且在有效期内。核实屠宰场是否按照规定的范围和种类进行屠宰操作，有无超范围屠宰的情况。
流通环节：加大对农贸市场、商超巡查频率，重点检查在售肉制品的检验检疫证明、标签标识、保质期等。对来源不明、无检验检疫证明或标签标识不规范的肉制品，立即下架封存，并进行追溯立案调查。
宣传教育：向消费者宣传肉制品安全知识和法律法规，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，引导经营单位自觉遵守法律法规规范经营。
截至目前；共检查肉制品经营主体15家，未发现肉制品违法违规行为线索。（文/阿吐尔）
