肉品安全关乎千家万户，为了确保辖区人民身体健康、消费安全，近日，虢镇畜牧兽医工作站围绕中心工作重点做好屠宰检疫工作。
一是加强驻场检疫人员力量，虢镇站增派驻场官方兽医3名，开展同步检疫。从日常查验、检疫申报、监督屠宰、检疫出证等环节，严格督促企业规范操作，保障进场生猪健康无疫病，出厂肉品安全可食用。二是监督生猪屠宰场开展卫生环境整治及屠宰场自查工作，依法依规做好生猪进场、出场检验，落实停食待宰静养、“瘦肉精”检测、“非洲猪瘟”检测、“三腺”摘除等工作，杜绝注水、灌水，提高肉品质量。三是配合市畜牧兽医中心监测采样，开展兽药残留抽检，确保人民群众食肉安全。
今后，区农业农村局将继续加大对屠宰场的检疫监督、“瘦肉精”违禁药物的监控力度，并进一步加强畜产品质量安全监管，建立长效机制，完善畜产品质量安全可追溯制度，确保辖区不发生畜产品质量安全事故。
