日前，市质监局开展了对肉制品的质量监督抽查，共抽查杭州40家企业生产的75批次肉制品，其中酱卤肉制品58批次，腌腊肉制品13批次，熏烧烤肉制品和熏煮香肠火腿制品各2批次。结果合格74批次，合格率为98.7%，其中腌腊肉制品、熏烧烤肉制品和熏煮香肠火腿制品全部合格。
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