当天，开平市食安办联合食药监局、市场监督局、农业局、卫计局、科工商务局、城管局等相关部门单位成立检查组。检查组一行来到城区幸福市场，对市场内原活禽销售区和冰鲜品销售区进行检查，并向档主派发宣传单张。
为保障公众健康和公共卫生安全，从今年10月31日起，开平市中心城区限制区域范围内的农贸市场、商场超市、餐饮服务单位和个体经营户等各类经营场所，一律取消活禽经营交易；各级机关、学校、医院、企业等单位的集体食堂和商场超市停止采购活禽，全部采用定点宰杀好的家禽，统一实行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。
目前，幸福市场已取消一切活禽交易，原有的活禽档口已经消失不见，取而代之的是统一、规范的家禽生鲜经营档口。对此，市民普遍反映卫生环境得到了极大改善。
幸福市场管理处相关负责人表示，该市场共有9家销售家禽的档口，其中有3家原是活禽档口，现已改造完毕。一些档主认为，家禽生鲜经营政策的实行有利于家禽来源透明化，并表示将全力支持政策实行。
