上周（7月31日至8月6日）商务部重点监测的全国36个大中城市猪肉价格比前一周上涨0.6%，牛肉价格持平，羊肉价格下降0.6%。其中，合肥、乌鲁木齐、兰州猪肉价格分别上涨8.6%、4.4%和2.6%，上海、石家庄牛肉价格分别上涨2.3%和1.1%，济南、银川、乌鲁木齐羊肉价格分别下降5%、4%和0.8%。预计后期肉类价格总体将小幅波动。
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