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无锡肉菜溯源体系在全国具示范作用

2012-10-23      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:近日,中央电视台新闻频道《新闻直播间》栏目播放了“江苏无锡:菜篮子里的‘实名制’”专题节目。节目采用实名追溯的方式,详细记录了新鲜蔬菜从田头采摘、批发市场交易到农贸市场终端零售过程中进行实名登记和层层质量安全把关的全过程,重点突出了溯源体系建设在保护老百姓“菜篮子”食品安全方面发挥的重要作用。
  近日,中央电视台新闻频道《新闻直播间》栏目播放了“江苏无锡:菜篮子里的‘实名制’”专题节目。节目采用实名追溯的方式,详细记录了新鲜蔬菜从田头采摘、批发市场交易到农贸市场终端零售过程中进行实名登记和层层质量安全把关的全过程,重点突出了溯源体系建设在保护老百姓“菜篮子”食品安全方面发挥的重要作用。
  昨日,全市肉类蔬菜流通追溯体系建设工作会议透露,我市与成都、杭州综合评分名列全国首批肉菜流通追溯体系建设试点城市第一名。商务部认为,我市初步实现了本市肉菜产品来源可追、去向可查、责任可究,整个项目建设在全国具有示范作用。
  据悉,从肉菜追溯体系一期项目建设以来,市区已在2家定点屠宰场、1家蔬菜批发市场、1家猪肉批发市场、26家农贸市场(菜市场)、51家超市大卖场等80多个流通节点建成肉类蔬菜流通追溯项目并投入运行,完成了与中央平台的数据互通功能。市区经营户已进行主体备案15463户,已向中央平台上传数据1800多万条。目前,我市基本形成了肉类蔬菜流通从批发到零售终端全过程、全方位较完整的肉菜追溯体系和食品监管信息网络,初步实现了对肉类蔬菜流通的闭环监管和来源可追溯、去向可查证、责任可追究,基本实现了“流通千万里,追溯零距离”。下一步我市计划用2—3年时间,实现肉菜流通追溯体系对市区主要流通节点的全覆盖,重点对80个农贸市场、49家超市大卖场、30家放心肉专卖店实施建设工作。
  会议表彰了朝阳批发市场、天鹏屠宰场等七家单位。副市长方伟出席会议。
 
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