为了切实加强洪雅县生猪屠宰行业管理，保障市民吃上“放心肉”，今（12）日，洪雅县屠宰行业规范管理培训会在县农牧局会议室召开。全县8个生猪屠宰企业负责人、屠宰现场负责人、7个乡镇畜牧兽医站站长及全县所有驻场官方兽医共计40余人参加培训会。
眉山市动物卫生监督所所长底思军、副所长王帅围绕生猪屠宰企业内部管理的科学化、规范化、标准化及生猪定点屠宰场（点）监督检查规范、生猪定点屠宰场（点）证章标识管理、屠宰企业应遵守的法律法规、屠宰企业与官方兽医的职能职责等内容，对参训代表进行了专题讲解，对做好生猪屠宰各环节具体工作作进一步强调培训。
付加楷局长结合洪雅县实际，根据当前洪雅县生猪屠宰行业存在的问题提出了整改措施，并要求各企业切实增强食品安全意识，认真落实安全生产主体责任，严把肉品质量关，确保向市场提供合格、安全肉品。通过培训交流，进一步提升了监管能力，明确了监管重点，细化了监管举措，增强了做好屠宰监管工作的信心，将有效促进生猪屠宰监管工作日常化、规范化、痕迹化。
