8月8-12日,香港食环署官员对广东得宝食品有限公司旱禽工厂、广东得宝食品有限公司水禽工厂和广东三丰禽业食品有限公司等三家冰鲜家禽企业进行了实地检查。港方对工厂环境、卫生、设备、管理都非常满意,认为生产设备先进,自动化程度高,卫生和产品安全管理规范,HACCP及SSOP的执行到位,管理人员日常监管到位。
广东得宝食品有限公司是广东省产业转移企业之一,工厂搬迁时间非常紧迫,广东三丰禽业食品有限公司规模和投资大,为当地大型农业龙头企业,广东检验检疫局组织有关分支局认真落实“出口食品企业帮扶行动计划”,提前介入,从工厂建造、人员培训、第三方认证等方面进行指导,保证企业各项工作一步到位。
为提高供港冰鲜家禽企业的监管能力和认证水平,广东检验检疫局组织相关分支局评审员和中国质量认证中心审核员现场观摩本次检查,并与港方官员进行了业务交流。
为加快推进冰鲜家禽企业对港注册,广东检验检疫局还就冰鲜家禽企业备案注册评审技术规范、工作程序、监管要求等方面与食环署官员进行了深入细致的交流和探讨,港方对广东局严谨、细致、专业的备案监管工作给予了高度评价。