针对5月29日晚南宁电视台《电视问政》栏目曝光南宁某些市场销售注水肉的问题，我局高度重视，立即作出紧急部署，在全市范围内继续深入开展对肉类市场的整治，并持续开展夏季食品安全专项整治工作。
5月30日，市食药监局组织执法人员分别对淡村市场、金牛桥市场、北湖市场等7个市场进行检查。检查中，执法人员针对冻肉、注水猪（牛）肉重点查验其来源、索证索票落实情况，确保来源和可追溯。当天检查南宁市区内7个农贸市场中的82个肉类销售摊点，发现所销售的肉类均具备检验检疫合格证明；同时快检猪肉、牛肉样品82个，除有2个样品轻微水分超标外，其余一切正常。为进一步了解肉类质量状况，执法人员还在上述市场内抽取肉类样品21个（猪肉14个、牛肉7个）送法定检测机构检验。
下一步，市食药监局将继续加大巡查、排查力度，加强网格化管理，加大对重大案件的联合查办力度；加大肉类食品、制品的抽检，严把食用农产品来源关；加强对市场销售方的管理，强调市场开办方的主体责任，严把食用农产品入市关。
