为规范生猪屠宰行为，农委切实加强生猪屠宰行业监督管理工作。该委积极开展联合执法，集中查处私屠滥宰、生产销售不合格猪肉的违法行为，保证生鲜肉品质量安全；整顿获证屠宰场点，关闭不合格生猪屠宰场点，规范生猪屠宰流程；严格落实生猪屠宰场点猪肉质量安全主体责任，完善台账记录和屠宰信息，实现出场猪肉产品安全可追溯。近日，我县生猪屠宰行业清理整顿工作顺利通过省级验收。
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