近20年来，我国鸡肉产量以每年平均5%至6%的速度持续增长，鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品，白羽鸡肉占比达13.11%，2014年全国人均消费9公斤。
农业部畜牧业司司长马有祥表示，白羽肉鸡产业发展，体现了畜禽绿色养殖发展的要素和方向。
“下一步我国肉鸡产业发展中，品种的问题值得关注，现在白羽肉鸡还是100%的外国品种，不利于种业安全。今后要在畜禽种业发展方面发力，在立足企业的同时，也将对种业发展进行支持。”马有祥说。
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