昨日，记者走访长春市内多家农贸市场的肉品区发现，牛肉价格均有不同程度的上涨。一摊主张先生告诉记者，8月中旬牛肉的价格还是22元/斤，最近已经涨到23元/斤。而之前每斤18元的牛肉卷，现在涨到每斤22元。
随着牛肉价格的上涨，与其相关产品也跟着上涨。“去年10月1日以前牛肉干每斤80元，10月1日以后牛肉干涨到每斤88元，今年8月23日后牛肉干每斤涨到98元。按照这个涨幅，用不了多久牛肉干价格就能破百了。”重庆路附近一销售牛肉干摊主李女士介绍：从去年开始牛肉干价格不断上涨，这主要是因为其原材牛肉价格上涨。
对于牛肉价格的上涨，昨日，长春皓月相关负责人坦言，目前肉牛的饲养费用越来越高。而且现在的牛源也越来越少。他介绍，因为每头牛的孕期为九个月，且每次只能生一只小牛，肉牛孕期长、生产量少，但人们对牛肉的需求量却越来越大。在投入成本加大，市场供不应求的情况下，牛肉价格才得以上涨。
