山东省菏泽市物价局价格监测数据显示，自今年3月19日该市生猪价格止跌回升以来，目前已连涨6周。
据监测，5月10日菏泽市生猪全市平均价格为6.72元/斤，比一周前上涨3.70%，比上月同期上涨11.81%，比上年同期上涨23.76%，比今年价格最低点上涨18.31%。
据该局调查，在曹县刘庆生猪购销点和孔繁华养猪厂，2015年生猪(三元猪)价格最低点出现在3月12日5.2元/斤，此后步入回升轨道，3月19日6.0元/斤，4月20日6.4元/斤，5月3日6.4元/5斤，5月10日6.7元/斤，周环比上涨4.7%，月环比上涨8.5%，同比上涨21.8%，与最低点5.2元/斤相比涨幅为28.8%。
在单县圣海养猪厂，5月10日生猪出栏价为：100公斤以上的良杂品种猪为6.8元/斤，三元品种猪为7.0元/斤，企业收购价格良杂品种猪为7.1元/斤，三元品种猪为7.4元/斤，周环比分别增加0.1元/斤，月环比分别增加0.9元/斤，同比分别增加了0.8元/斤，其中良杂品种猪与今年3月16日的最低价相比每斤增加1.4元，增幅为25.9%。
2014年以来，菏泽生猪价格延续2013年4季度的颓势持续下滑，跌至近几年的新低。2014年全市生猪平均价格为6.30元/斤，比2013年的7.20元/斤下跌12.50%。
菏泽市物价局分析，猪价低迷的主要原因是之前猪价过高，养殖户大量补栏，散户纷纷加入养殖行业，造成生猪存栏过高，市场供大于求，价格持续下跌。而近期生猪价格持续上涨的主要原因则包括：
一是近年来生猪价格持续走低，生猪养殖长时间处于亏损状态，多数养殖户为减少亏损，纷纷淘汰能繁母猪，大多散养户退出市场，造成生猪存栏量减少，据农业部资料显示，2015年4月份生猪存栏量和能繁母猪存栏量分别比上年同期减少3.7%、6.8%。
二是去年冬季的疫病，导致仔猪死亡率较高，供应量大幅减少，再加上生猪价格较低，养殖户补栏积极性降低，造成目前市场上适龄肥猪的供应量也相应减少。
三是近期生猪价格上涨，使养殖户恢复信心，开始补栏，仔猪价格随之上涨。5月7日，菏泽市全市仔猪平均价格为10.59元/斤，比上月同期上涨10.77%，比今年2月下旬最低点上涨85.79%，比上年同期上涨17.80%，仔猪价格的上涨反之也带动了生猪价格上涨。
四是饲料价格的上涨，人工工资、疾病防疫费用的增加，进一步拉动生猪价格上涨。
五是随着生猪市场止跌回升，养殖户对前景看好，惜售压栏心理增强，在一定程度上推动了猪价上涨。
六是全国生猪价格普涨，也是菏泽市生猪价格上涨的一个因素。如在曹县，临沂、洛阳等地商贩、金锣大型企业及一些食品加工企业直接来收购生猪，带动了生猪价格的上涨，目前他们收购的价位一般在6.7—6.8元/斤。据业内人士介绍：如果没有外来因素，凭本县内自产自销，价格也就在6.6元/斤左右。
菏泽市物价局认为，尽管生猪价格近期上涨较快，但由于禽蛋、水产 、蔬菜等替代商品价格在低价位运行，并且随着人民生活水平的提高、饮食结构的变化，牛、羊肉消费占比逐渐提升，这将或多或少地抑制猪肉价格快速反弹。从整体来看，猪肉价格近期将会持续上涨，但出现大涨的可能性不大。
