4月以来我市鲜羊肉零售价78元/公斤，比2013年9月的64元/公斤上涨21.9%。从价格上看，仍保持坚挺的态势，处于高位运行。
两大因素助涨肉价
供给不足是价格上涨的一个主要原因。基础母羊的存栏量持续低位徘徊。直接导致羊羔出生数量不足，羊肉上市量供不应求。加之肉羊的养殖周期至少6个月，且本地草原羊养殖多为放牧散养，养殖效率不高，这些都导致羊肉供给持续低迷。
羊肉价格上涨的另一个原因是养殖成本上升。草料、人工、水电、运输等价格持续上涨，其养殖成本被不断放大，成本的增加使得羊肉的销售价格面临巨大上涨压力；在生产量下降的同时，居民消费量却随着生活水平的日益提高而快速增长，直接推动肉价持续上行。
后期价格预测：根据当前供应情况，预计未来一段时间还会持续高位运行，整体仍处于缓慢爬升趋势。
对策建议：
一是需加强对肉羊产业的扶持，提高基础母羊的存栏量，以稳定市场供应，缓解当前羊肉价格上涨给居民消费造成的影响。
二是稳定羊肉市场供给的关键是提升肉羊养殖的规模化水平,政府相关职能部门加强引导，增加规模化、标准化养殖厂建设。
三是继续健全羊肉收储机制，根据市场需求及时投放，以平抑牛羊肉价格，稳定市场供应。
四是加强疫病防控，指导养殖户及时做好免疫基础预防工作，保证上市肉品质量。 
