此次行动由该局经济检查大队牵头，各辖区工商所密切配合，以农贸市场内肉类经营户为检查的主要对象，以经营者的经营主体资格及所上市的肉类制品质量为检查的主要内容，对全县范围内所有肉类经营点展开拉网反复式检查，坚决取缔无照经营行为，依法严厉打击各种销售注水或病死猪牛肉行为，同时，还要求肉类经营户实行索票索证制度，一经发现私宰肉，坚决依法查处。在专项行动期间，各个辖区工商所除了配合县局经济检查大队进行检查处，每个星期还必须在辖区范围内开展两次以上的肉类市场检查。
自3月中旬以来，罗城仫佬族自治县工商局组织全局执法精干力量，在全县范围内开展肉类市场专项整治行动，严查无照经营行为，依法严厉打击各类“问题猪牛肉”，确保群众在清明期间能买上“放心肉”。截至3月30日，该局检查各类肉类经营户231户次，查获注水猪肉100余公斤，取缔无照经营肉类制品3户。
