1500L真空双轴搅拌/快速混合一体机包含1台1500升真空变频调速搅拌机，1台高速混合器及与之配套的一套物料输送系统、全不锈钢操作平台及一套专门设计的电气操作系统。真空变频调速搅拌机可完成开盖、斗车上料、上料机构复位、搅拌机上盖闭台、自动分次注水、混合浆料的注入等工作，并自动完成抽真空、定时搅拌、定时放气等工序，出料方式用户可选择斗车出料或自吸泵出料，把成品直接打到下一步灌装机上。而操作平台上的水路系统可根据用户需要通过流量计、气动宝德阀先后向搅拌机及高速混合器定量供水，而设置在操作平台上的高速混合器可根据用户要求的混合搅拌时间自动完成浆料配置及通过物料泵向真空搅拌机完成浆料输送，因为采用管道输送，安全卫生，减少了搬倒环节。为了方便工人操作，系统就近在真空搅拌机及操作平台上分别设置了一套人机界面及一个按钮操作盒，采取双位置操作，能完成对生产线各工序运行参数的设置和运行状态的操控。由于本机使粉状原、辅料在加入搅拌机前进行了充分混合溶解，使搅拌后的产品更加均匀无颗粒，生产出的肠类及丸类制品无泡及孔洞，肉质和弹性更好，口感更佳。
