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肉鸡屠宰加工项目

      来源:《肉类产业资讯》    2017年第7期
 
内容摘要:    企业名称:濮阳市德信食品有限公司  项目名称:年屠宰加工3000万只肉鸡项目  建设地点:南乐县千口镇孟庄村北  建
  
  企业名称:濮阳市德信食品有限公司
  项目名称:年屠宰加工3000万只肉鸡项目
  建设地点:南乐县千口镇孟庄村北
  建设年限:2017年6月至2017年12月
  总 投 资:800万元,企业自筹。
  建设内容:该项目占地28亩,主要建设厂房800平方米、冷冻保鲜库1500平方米、办公楼及配套设施300平方米;
  工艺技术:宰杀→沥血→回收鸡血→浸烫→打毛→鸡毛回收→去爪(除鸡爪黄蹄)→黄蹄→开膛→掏肠→割气管→掏嗉→掏鸡胗→掏鸡心→取内脏→鸡体包装→速冻→冷藏;
  主要设备:放血自动流水线、烫锅、脱毛机、螺旋预冷机、切割机、真空包装机、污水处理设备、变配电设施、及供水设备、锅炉、空气压缩机、冷却塔、蒸发式冷凝器、冷风机等。
 
 
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